فوائد تمارين البنش برس 💪

 الثوم:

يستخدم الثوم (أليوم ساتيفوم) على نطاق واسع كنكهة في الطبخ ، ولكنه استخدم أيضا كدواء عبر التاريخ القديم والحديث ؛ تم استخدامه لمنع وعلاج مجموعة واسعة من الحالات والأمراض. ينتمي الثوم إلى جنس أليوم ويرتبط ارتباطا وثيقا بالبصل (بصل موجود في آسيا) والبصل الأخضر والثوم المعمر والكراث والكراث. استخدمه البشر منذ آلاف السنين واستخدم في مصر القديمة لأغراض الطهي وفوائده الصحية والعلاجية. يستخدم الثوم حاليا على نطاق واسع للعديد من الحالات المرتبطة بجهاز الدم والقلب ، بما في ذلك تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، والنوبات القلبية ، وأمراض القلب التاجية ، وارتفاع ضغط الدم. يستخدم الثوم اليوم أيضًا من قبل بعض الأشخاص للوقاية من سرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان المستقيم وسرطان القولون.

فوائد الثوم:

يحارب المرض نزلات البرد: من المعروف أن مكملات الثوم تعزز وظيفة جهاز المناعة. وجدت دراسة واحدة كبيرة استمرت 12 أسبوعا أن تناول الثوم يوميا يقلل من عدد نزلات البرد بنسبة 63٪ مقارنة بالعلاج الوهمي. كما انخفض متوسط مدة أعراض البرد بنسبة 70٪ ، من 5 أيام في مجموعة الدواء الوهمي إلى 1.5 يوم فقط في مجموعة الثوم. وجدت دراسة أخرى أن جرعة عالية من مستخلص الثوم المعمر (2.56 جرام يوميا) قللت من عدد أيام الإصابة بالبرد أو الأنفلونزا بنسبة 61٪. ومع ذلك ، خلصت مراجعة واحدة إلى أن الأدلة غير كافية وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

خطر الإصابة بسرطان الرئة: الأشخاص الذين تناولوا الثوم النيء مرتين على الأقل في الأسبوع خلال فترة الدراسة التي استمرت 7 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 44٪ ، وفقا لدراسة أجريت في مركز مقاطعة جيانغسو لمكافحة الأمراض والوقاية منها في الصين. أجرى الباحثون ، الذين نشروا دراستهم ، مقابلات وجها لوجه مع 1424 مريضا بسرطان الرئة و 4543 فردًا سليما. سئلوا عن نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم ، بما في ذلك أسئلة عن التدخين وعدد المرات التي أكلوا فيها الثوم. كتب مؤلفو الدراسة: "لوحظ ارتباط وقائي بين تناول الثوم النيء وسرطان الرئة بنمط الاستجابة للجرعة ، مما يشير إلى أن الثوم قد يكون بمثابة عامل وقائي كيميائي لسرطان الرئة."

قد يساعد في منع مرض الزهايمر والخرف: الضرر التأكسدي من الجذور الحرة يساهم في عملية الشيخوخة. يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة. ثبت أن الجرعات العالية من مكملات الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة لدى البشر ، وكذلك تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم. قد تقلل التأثيرات المشتركة لخفض الكوليسترول وضغط الدم ، فضلا عن الخصائص المضادة للأكسدة ، من خطر الإصابة بأمراض الدماغ الشائعة مثل مرض الزهايمر والخرف.

يحمي القلب: قد يحتوي الثوم على مواد كيميائية تحمي القلب. وجد باحثون في كلية الطب بجامعة إيموري أن ديليل تريسولفيد ، أحد مكونات زيت الثوم ، يساعد في حماية القلب أثناء جراحة القلب وبعد الإصابة بنوبة قلبية. ويعتقدون أيضا أن الديليل ثلاثي كبريتيد يمكن استخدامه كعلاج لقصور القلب. ثبت أن غاز كبريتيد الهيدروجين يحمي القلب من التلف. ومع ذلك ، فهو مركب متطاير ويصعب تقديمه كعلاج. لهذا السبب ، قرر العلماء التركيز على ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل ، أحد مكونات زيت الثوم ، كطريقة أكثر أمانا لتوصيل فوائد كبريتيد الهيدروجين للقلب.

قد يساعد في إزالة السموم من المعادن الثقيلة في الجسم: عند الجرعات العالية ، ثبت أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم تحمي من تلف الأعضاء بسبب سمية المعادن الثقيلة. وجدت دراسة استمرت أربعة أسابيع على العاملين في مصنع لبطاريات السيارات (التعرض المفرط للرصاص) أن الثوم يقلل مستويات الرصاص في الدم بنسبة 19٪. كما أنه يقلل من العديد من العلامات السريرية للتسمم ، بما في ذلك الصداع وضغط الدم. ثلاث جرعات من الثوم كل يوم تفوقت حتى على عقار دـ بنسيلامين في تقليل الأعراض.

يقلل من ضغط الدم: أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية هي أكبر مسببات الوفاة في العالم. يعد ارتفاع ضغط الدم أحد أهم العوامل المسببة لهذه الأمراض. وجدت الدراسات البشرية أن مكملات الثوم لها تأثير كبير في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. في إحدى الدراسات ، كان 600ـ1500 مجم من مستخلص الثوم المسن فعالًا مثل عقار أتينولول في خفض ضغط الدم على مدار 24 أسبوعا. يجب أن تكون جرعات المكملات عالية إلى حد ما حتى يكون لها التأثيرات المرغوبة. الكمية المطلوبة تعادل حوالي أربعة فصوص من الثوم يوميا.

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: الثوم يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، يبدو أن مكملات الثوم تقلل الكوليسترول الكلي و / أو الكوليسترول الضار بنحو 10ـ15٪. بالنظر إلى الكوليسترول الضار والجيد على وجه التحديد ، يبدو أن الثوم يخفض الكوليسترول الضار ولكن ليس له تأثير موثوق على الكوليسترول الجيد. مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة هي عامل خطر آخر معروف للإصابة بأمراض القلب ، ولكن يبدو أن الثوم ليس له آثار كبيرة على مستويات الدهون الثلاثية.

القيمة الغذائية للثوم:

من كل فص واحد (3 غرام):

السعرات الحرارية 4.5

البروتين 0.2 غرام

الكربوهيدرات 1 غرام

الألياف الغذائية 0.1 غرام

السكر 0 غرام

الدهون 0.01 غرام

الدهون المشبعة 0.003 غرام

الدهون أحادية غير مشبعة 0.000 غرام

الدهون المتعددة غير المشبعة 0.007 غرام

الكالسيوم 5.43 ملغرام

النحاس 0.009 ملغرام

الحديد 0.05 ملغرام

المغنيسيوم 0.75 ملغرام

المنغنيز 0.050 ملغرام

الفوسفور 4.59 ملغرام

البوتاسيوم 12.03 ملغرام

السيلينيوم 0.4 مكرغرام

الصوديوم 0.51 ملغرام

الزنك 0.03 ملغرام

الفيتامين ب6 0.037 ملغرام

الفيتامين سي 0.9 ملغرام

الفيتامين ك 0.1 مكرغرام