حب الرشاد:
رشاد الحديقة نبات. تستخدم الأجزاء التي تنمو فوق سطح الأرض في صناعة الدواء. يتناول الناس حب الرشاد لعلاج السعال ونقص فيتامين سي والإمساك والميل نحو العدوى (ضعف جهاز المناعة) واحتباس السوائل.
فوائد حب الرشاد:
عندما تتحدث عن الصحة والتغذية ، لا ينبغي تجاهل بذور حب الرشاد أو الاستهانة بها. لأن لديه فوائد عديدة ، كالتالي:
يمنع الربو: يمكن تقليل أعراض الربو بشكل ملحوظ عن طريق تناول بذور حب الرشاد لأن وجود مركب فعال يساعد في تحسين وظائف الرئة. يعتبر مضغ بذور حب الرشاد بمثابة مقشع جيد يساعد في علاج السعال والتهاب الحلق.
ينظم الدورة الشهرية: تحتوي بذور رشاد على الكثير من المواد الكيميائية النباتية التي تشبه هرمون الاستروجين ، وهو الهرمون الذي يلعب أدوارا مختلفة في جسم الأنثى. تساعد المكونات النشطة في تلك البذور في تنظيم الدورة الشهرية. إذا كنت تتناول بالفعل أدوية تؤثر على هرموناتك ، فاستشر طبيبك قبل تضمين بذور حب الرشاد في نظامك الغذائي. أيضا ، يجب على الفتيات الصغيرات أولا مناقشة الطبيب قبل تناول هذه البذور.
توفير فوائد للقلب والأوعية الدموية: تشير الأبحاث العلمية إلى أن فيتامين C يساعد في الحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية ، لذا فإن إضافة رشاد الحديقة في نظامك الغذائي قد يكون أمرا ذكيا يمكنك القيام به إذا كنت تحاول تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. تشير الأدلة الحديثة إلى أن مستويات بروتين سي التفاعلي CRP (مستويات البروتين التفاعلي C) هي مقياس فعال لخطر الإصابة بأمراض القلب لدى الشخص ، وربما تكون أفضل من مستويات الكوليسترول.
مفيد لصحة الجلد والشعر: يعتبر معجون بذور حب الرشاد الممزوج بالعسل علاجا ممتازا لعلاج حروق الشمس وتهيج الجلد وجفاف الجلد وتهدئة البشرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تطبيق هذا المزيج على شفتيك الجافة والمتشققة. إنه غني بالبروتين والمعادن الأساسية الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم التي تمنع تساقط الشعر ، يمكنك إما تناوله أو وضع المعجون على الشعر ، للحصول على شعر لامع بشكل طبيعي.
يحارب الالتهابات: يتكون حب الرشاد من كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يحيد الجذور الحرة في الجسم التي تسبب تلف الأنسجة والخلوية. يساعد فيتامين أ على منع الخلايا من أن تصبح مفرطة النشاط. عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه بروتينات الطعام ، فإن هذا يسبب الحساسية الغذائية والالتهابات في نهاية المطاف. يمكن أن يساعد تناول فيتامين (أ) في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من الحساسية الغذائية لأنه يساعد على منع رد الفعل المفرط الخطير. ترتبط المستويات المنخفضة من الالتهاب بانخفاض خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
يعزز إنتاج حليب الأم: حليب الأم مفيد للغاية للصغار لأنه مثالي لتغذيتهم وتقوية جهاز المناعة لديهم. المخصب بكميات عالية من البروتين والحديد ، بذور رشاد الحديقة تصور خاصية عالاچتاعوعوي قوية. هذا أمر جوهري للنساء المرضعات لأنه يعزز إفراز الحليب من الغدد الثديية. ومن ثم ، يتم تشجيع الأمهات المرضعات على تضمين الأطعمة التي تحتوي على بذور حب الرشاد لتعزيز إنتاج الحليب.
منع هشاشة العظام: مكملات المنغنيز الموجودة في رشاد الحديقة مرتبطة بتقليل هشاشة العظام وكذلك متلازمة هشاشة العظام لأنه معدن أساسي ثبت أنه يزيد كثافة العظام وكثافة المعادن بشكل عام. يتكون حب الرشاد الخام من 0.276 مجم من المنجنيز وهو 12٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
مفيد لصحة القناة الهضمية: إن وفرة الألياف في بذور حب الرشاد هي ملين قوي يساعد في تخفيف أعراض الإمساك وعسر الهضم. يساعد تناوله بانتظام في تنظيم حركات الأمعاء. يمكن أيضا إعطاؤه للأطفال ممزوجا بالماء لعلاج مشاكل المغص.
القيمة الغذائية للحب الرشاد:
من كل كوب 50 غرام:
السعرات الحرارية 16
ماء 44.7 غرام
بروتين 1.3 غرام
كربوهيدرات 2.75 غرام
الألياف الغذائية 0.6 غرام
السكريات 2.2 غرام
الدهون 0.35 غرام
كالسيوم 40 ملغرام
حديد 0.65 ملغرام
مغنيسيوم 19 ملغرام
الفوسفور 38 ملغرام
بوتاسيوم 303 ملغرام
صوديوم 7 ملغرام
زنك 0.12 ملغرام
منغنيز 0.276 ملغرام
فيتامين ب1 0.04 ملغرام
فيتامين ب2 0.13 ملغرام
فيتامين ب5 0.121 ملغرام
فيتامين ب6 0.124 ملغرام
فيتامين سي 34.5 ملغرام
فيتامين ى 0.35 ملغرام
أضرار حب الرشاد:
يحتوي حب الرشاد على هذه الخصائص ، إذا أكثرت منه فقد تصاب بها:
خصائص مدر للبول: يحتوي حب الرشاد على خصائص مدرة للبول لذلك يجب على المرضى الذين يعانون من كثرة مرور الماء والبول توخي الحذر عند استخدام هذا النبات.
خصائص فاشلة: رشاد الحديقة مجهض بطبيعته وبالتالي فهو قادر على إحداث الإجهاض عند النساء الحوامل المبكر إذا تم تناوله بكميات زائدة. يجب على النساء الحوامل الامتناع عن تناول رشاد الحديقة لأنه يميل إلى إحداث تقلصات الرحم والإجهاض. يمكن أن تزيد بذور حب الرشاد من تقلص الرحم ، وبالتالي يستخدمها بعض الناس للحث على المخاض في المراحل المتأخرة من الحمل. فبعد الولادة يمكنك تناوله فهو يعزز إنتاج حليب الأم ، وهذا يساعدك.