التوت غوجي
التوت غوجي هي من الفواكه المجففة . لقد كان جزءًا من الطب الصيني التقليدي لأكثر من ألفي عام. يتم تسويق غوجي التوت في كثير من الأحيان باعتبارها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة . بناءً على تحليل FRAP ، تحتوي غوجي التوت على 4.3 مللي مول من مضادات الأكسدة لكل 3.5 أوقية (100 جرام) . بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي غوجي التوت على مضادات الأكسدة الفريدة المعروفة باسم عديد السكاريد Lycium barbarum. وقد تم ربط هذه الأعراض بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، وقد تساعد في مكافحة شيخوخة الجلد .علاوة على ذلك ، قد تكون غوجي التوت فعالة أيضًا في رفع مستويات مضادات الأكسدة في الدم. في إحدى الدراسات ، يستهلك كبار السن الأصحاء شراب غوجي التوت المعتمد على الحليب يوميًا لمدة 90 يومًا. بحلول نهاية الدراسة ، ارتفعت مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة 57 ٪ . في حين أن غوجي التوت مغذية ، إلا أنها قد تكون مكلفة للأكل على أساس منتظم.علاوة على ذلك ، لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات حول آثار التوت غوجي في البشر. على الرغم من أن هذه تدعم فوائدها الصحية ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث القائمة على الإنسان.
ملخص : (مصدر موثوق) التوت غوجي هي مصدر غني بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك نوع فريد يعرف باسم
عديد السكاريد Lycium barbarum. وقد تم ربطها بانخفاض خطر الإصابة بأمراض
القلب والسرطان ، وقد تساعد في مكافحة شيخوخة الجلد.