قمح غير كامل
يحتوي القمح على كربوهيدرات تزيد فجأة وبشكل كبير من مستويات السكر في الدم. يؤدي هذا إلى ارتفاع إنتاج الأنسولين وزيادة الوزن. بمرور الوقت ، يصبح البنكرياس مرهقًا وستصبح مقاومًا للأنسولين ، وبعد ذلك يمكنك الإصابة بمرض السكري. ويؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى إنتاج مركبات تسرع عملية الشيخوخة وتمنحك بشرة متجعدة. لذلك سوف تتقدم في العمر بشكل أسرع وتكون عرضة لمرض السكري ، وهو في حد ذاته مشكلة كبيرة.